单侧腮腺炎是否可以自愈，取决于其病因。以下是具体分析：
1.感染引起的单侧腮腺炎：如病毒感染或细菌感染，通常具有自限性，在一周到十天左右可以自愈。但需要注意休息，多喝水，避免吃辛辣刺激性食物。
2.免疫性疾病引起的单侧腮腺炎：如干燥综合征、系统性红斑狼疮等，这类疾病导致的单侧腮腺炎通常不能自愈，需要针对原发病进行治疗。
3.其他原因引起的单侧腮腺炎：如腮腺导管结石、腮腺肿瘤等，这些情况也不会自愈，需要进行相应的治疗。
需要注意的是，单侧腮腺炎如果不及时治疗，可能会引起睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症。此外，腮腺炎还具有传染性，在发病期间需要注意隔离，避免传染给他人。
如果出现单侧腮腺炎，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意休息，多喝水，避免吃辛辣刺激性食物。