口臭和舌苔发白可能是以下原因导致：
1.口腔卫生不良：不及时刷牙、不使用牙线等，会导致食物残渣在口腔内滋生细菌，产生异味。
2.消化不良：消化不良、胃酸反流等问题可能导致胃气上逆，从而引起口臭。
3.口腔疾病：牙龈炎、牙周炎、龋齿等口腔疾病也可能导致口臭和舌苔发白。
4.全身性疾病：某些全身性疾病，如糖尿病、肝病、肾病等，也可能导致口臭和舌苔发白。
5.吸烟、饮酒：吸烟、饮酒等不良习惯也可能导致口臭。
以下是一些可能的解决方法：
1.保持良好的口腔卫生：每天早晚刷牙，使用牙线、漱口水等，定期洗牙。
2.饮食调整：多吃蔬菜水果，少吃辛辣、油腻食物，避免吸烟、饮酒。
3.治疗口腔疾病：及时治疗牙龈炎、牙周炎、龋齿等口腔疾病。
4.治疗全身性疾病：如果口臭和舌苔发白是由全身性疾病引起的，需要积极治疗原发病。
5.药物治疗：可以使用一些口腔清新剂、含片等缓解口臭问题。
需要注意的是，如果口臭和舌苔发白问题持续存在或伴有其他症状，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。