患有蚕豆病的婴儿可以选择以下几种奶粉：
1.部分水解蛋白配方奶粉：如果宝宝对牛奶蛋白过敏，可以选择深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。这些奶粉中的蛋白质已经被部分或完全水解，降低了过敏的风险。
2.羊奶：羊奶的蛋白质结构与牛奶不同，可能更容易被宝宝消化吸收。但羊奶的脂肪球直径较大，可能会导致宝宝脂肪消化不良。
3.特殊医学用途配方奶粉：如果宝宝有其他健康问题，医生可能会建议使用特殊医学用途配方奶粉。这些奶粉可以根据宝宝的特殊需求进行定制，例如提供额外的营养支持或帮助消化。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，选择适合宝宝的奶粉需要考虑多个因素，包括宝宝的年龄、健康状况、过敏史等。在选择奶粉时，最好咨询医生或营养师的建议。此外，还应注意以下几点：
1.避免食用含有蚕豆或其制品的食物：蚕豆病是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶引起的，食用蚕豆或其制品可能会导致溶血反应。因此，要确保宝宝避免食用含有蚕豆的食物，如豆瓣酱、粉丝、豆芽等。
2.注意药物使用：某些药物可能会引起溶血反应，如磺胺类药物、呋喃唑酮等。在给宝宝使用药物时，应告知医生宝宝的蚕豆病病史，以便医生选择合适的药物。
3.观察宝宝的反应：在给宝宝添加新的食物或奶粉后，要密切观察宝宝的反应，如是否出现皮疹、黄疸、发热等不适症状。如果出现异常，应及时就医。
总之，对于患有蚕豆病的婴儿，选择合适的奶粉和注意饮食安全非常重要。如果有任何疑问或担忧，最好咨询医生或专业的营养师的建议。