雪梨百合瘦肉汤具有以下功效：
1.润肺止咳：雪梨和百合都具有润肺止咳的作用，能缓解因肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.清心安神：百合具有清心安神的功效，能缓解因情志不畅或心火旺盛引起的失眠、多梦、心烦等症状。
3.美容养颜：雪梨和百合中含有丰富的维生素和矿物质，能促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜作用。
4.增强免疫力：瘦肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能为身体提供营养，增强免疫力。
5.清热解毒：雪梨具有清热解毒的功效，能缓解因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
需要注意的是，雪梨百合瘦肉汤虽然具有一定的营养和保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于雪梨和百合性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。