一吃东西就恶心，可能由以下原因引起：
1.怀孕：育龄期女性如有未采取避孕措施的性生活，恶心可能是怀孕的早期表现之一。此外，还可能伴有停经、乳房胀痛等症状。可以自行购买验孕棒或早孕试纸检测，也可以到医院抽血检查人绒毛膜促性腺激素（HCG）以明确诊断。
2.胃部疾病：如急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，炎症或溃疡可能导致胃黏膜充血、水肿，引起恶心。常伴有上腹部疼痛、腹胀、嗳气、食欲不振等症状。
3.肝功能异常：各种原因引起的肝功能损害，如病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤等，可能导致肝细胞受损，影响胆汁的分泌和排泄，进而引起恶心、厌油腻等症状。还可能伴有黄疸（皮肤、巩膜发黄）、乏力、食欲不振等表现。
4.心理因素：长期的压力、焦虑、紧张等情绪问题可能导致功能性消化不良，出现恶心、腹胀、腹痛等症状。
5.其他：内耳性眩晕、尿毒症、颅脑损伤等也可能出现恶心的症状。
如果出现一吃东西就恶心的症状，可以采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过酸的食物，饮食以清淡、易消化为主。
2.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
3.放松心情：通过听音乐、冥想、深呼吸等方式缓解压力，保持心情愉悦。
4.及时就医：如果恶心症状持续不缓解，或伴有其他不适，如呕吐、发热、黄疸等，应及时就医，进行相关检查，如血常规、肝功能、胃镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。