艾灸烫伤起泡感染红肿后，应采取以下措施：
1.立即停止艾灸：避免继续刺激受伤部位，防止伤势加重。
2.冷却伤口：使用冷水冲洗或浸泡受伤部位，以减轻疼痛和红肿。持续冷却15-20分钟左右。
3.处理伤口：用干净的纱布或绷带轻轻包扎受伤部位，避免摩擦和感染。但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
4.就医诊治：如果烫伤面积较大、症状严重（如感染、化脓等），应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能包括清洁伤口、使用抗生素药膏、包扎等，并根据需要给予止痛药。
5.注意休息：保持充足的休息，避免过度活动，有助于伤口愈合。
6.饮食调整：多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等，有助于促进伤口恢复。
7.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。不要自行挑破水疱，以免引起感染。
8.观察症状：密切观察伤口的变化，如出现发热、疼痛加剧、红肿范围扩大等异常症状，应及时复诊。
需要注意的是，以上处理方法仅为一般建议。对于严重的烫伤或感染，医生的专业治疗是至关重要的。在处理伤口过程中，如果有任何疑虑或担忧，应及时咨询医生的意见。此外，在进行艾灸时，要注意安全，遵循正确的操作方法，以避免烫伤。