红皮香蕉糖尿病人可以吃，但要适量。
红皮香蕉是一种热带水果，它的营养价值较高，含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分。对于糖尿病患者来说，适量食用红皮香蕉可以提供一定的营养支持，但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：由于红皮香蕉中含有一定量的糖分，糖尿病患者需要控制摄入量，避免血糖升高。建议在血糖控制稳定的情况下，每天食用不超过100克。
2.选择合适的时间：糖尿病患者最好在两餐之间或运动后食用红皮香蕉，这样可以避免血糖峰值过高。
3.结合饮食和运动：糖尿病患者的饮食和运动对于血糖控制至关重要。在食用红皮香蕉的同时，应注意合理搭配其他食物，控制总热量的摄入，并结合适量的运动，以帮助控制血糖水平。
4.监测血糖：糖尿病患者在食用红皮香蕉后，应密切监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食和药物治疗方案。
需要注意的是，每个人的血糖控制情况不同，对食物的反应也可能有所差异。因此，糖尿病患者在食用红皮香蕉前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。此外，糖尿病患者还应遵循医生的建议，按时服药、定期监测血糖，积极控制病情，预防并发症的发生。