每天吃生姜可能带来以下好处：
1.缓解恶心和呕吐：生姜中的姜辣素可以刺激胃黏膜，促进肠胃蠕动，从而缓解恶心和呕吐。晕车、晕船或化疗引起的恶心呕吐患者，在出发前或治疗前含一片生姜，或吃一些姜糖，可能有一定的预防作用。
2.减轻感冒症状：生姜中的姜辣素、姜油酮等成分，具有发汗解表、温中止呕的功效，能帮助减轻风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流涕、咳嗽等症状。喝一些姜汤或用生姜水泡脚，也有助于缓解感冒。
3.抗氧化和抗炎：生姜中的姜黄素、姜烯酚等成分，具有抗氧化和抗炎的作用，可以清除自由基，减少炎症反应，从而预防和治疗一些慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等。
4.改善血液循环：生姜中的姜辣素可以扩张血管，促进血液循环，从而提高身体的新陈代谢和免疫力，预防和治疗一些血液循环障碍性疾病，如手脚冰凉、冻疮、高血压等。
5.缓解关节疼痛：生姜中的姜辣素可以抑制前列腺素的合成，从而减轻炎症和疼痛。关节炎、类风湿关节炎等患者，可以用生姜水或生姜膏敷在关节上，缓解疼痛和肿胀。
6.提高食欲和消化：生姜中的姜辣素可以刺激口腔和胃黏膜的感受器，促进消化液的分泌，从而提高食欲和消化功能。消化不良、食欲不振等患者，可以在饭前吃一些生姜或喝一些姜汤。