萎缩性胃炎的症状主要包括以下几个方面：
1.消化不良：患者可能会出现上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振等消化不良症状。这是由于胃黏膜萎缩导致胃酸和胃蛋白酶分泌减少，影响了食物的消化和吸收。
2.贫血：部分患者可能会出现贫血症状，这是由于萎缩性胃炎导致胃黏膜长期失血，影响了铁的吸收。贫血的表现包括面色苍白、乏力、头晕等。
3.维生素B12缺乏：维生素B12是一种重要的营养物质，对于神经系统的正常功能至关重要。萎缩性胃炎患者由于胃酸和内因子分泌减少，会导致维生素B12吸收障碍，从而引起维生素B12缺乏。维生素B12缺乏的表现包括手脚发麻、行走困难、记忆力下降等。
4.消瘦：长期的消化不良和营养吸收不良会导致患者消瘦。
5.其他症状：少数患者可能会出现腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状。
需要注意的是，萎缩性胃炎的症状可能并不典型，而且这些症状也可能与其他消化系统疾病相似。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、胃黏膜活检等，以明确诊断。此外，萎缩性胃炎患者还应注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及戒烟戒酒。同时，应积极治疗其他可能导致萎缩性胃炎的疾病，如幽门螺杆菌感染、自身免疫性疾病等。