如果长期吃饭不香没食欲，可能是由于以下原因：
1.压力过大：长期处于高压状态，会导致神经系统紊乱，从而影响肠胃的消化功能，使人食欲不振。
2.运动量不足：运动量过少会导致肠胃蠕动减慢，消化液分泌减少，从而出现食欲不佳的情况。
3.饮食习惯：饮食不规律、暴饮暴食、过度节食等都会影响肠胃功能，导致食欲下降。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会导致食欲不振。
5.疾病因素：某些疾病，如胃炎、胃溃疡、肝病、甲状腺功能减退等，也会导致食欲不振。
针对以上原因，可以采取以下措施来缓解食欲不振的症状：
1.调整心态：学会放松，减轻压力，保持良好的心态。
2.增加运动量：适量的运动可以促进肠胃蠕动，提高消化功能，增加食欲。
3.养成良好的饮食习惯：饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食和过度节食。多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。
4.停用可疑药物：如果食欲不振是由药物引起的，应在医生的指导下调整用药。
5.治疗疾病：如果食欲不振是由疾病引起的，应及时就医，进行针对性治疗。
此外，还可以尝试一些开胃的食物或饮品，如山楂、柠檬、薄荷等，或按摩腹部、适量饮用开胃茶等方法来促进食欲。如果食欲不振的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。