过敏原检测的项目主要包括以下几种：
1.皮肤点刺试验：这是一种常用的过敏原检测方法。通过将少量过敏原刺入皮肤，观察皮肤的反应来判断是否对该过敏原过敏。
2.血液检测：抽取一定量的血液，检测血液中特定的过敏原抗体水平，以确定过敏原。
3.斑贴试验：将可疑过敏原贴在皮肤上，观察皮肤的反应，适用于检测接触性过敏原。
4.食物不耐受检测：检测人体对某些食物的不耐受情况，如乳糖不耐受、食物过敏等。
5.吸入物过敏原检测：检测对空气中吸入性过敏原的过敏情况，如花粉、尘螨等。
这些检测项目可以帮助医生了解患者的过敏情况，从而制定相应的治疗方案。在进行过敏原检测前，医生会根据患者的症状、病史等情况进行评估，并选择合适的检测方法。同时，患者在检测前应注意避免使用抗过敏药物，以免影响检测结果。
需要注意的是，过敏原检测结果只是参考，最终的诊断还需要结合临床症状和医生的经验进行综合判断。如果对过敏原检测结果有疑问或需要进一步的治疗，建议咨询专业的医生。