当餐后血糖水平持续高于特定值时，可以考虑开始使用胰岛素进行治疗。以下是一些一般情况下的参考指标：
1.未接受胰岛素治疗的患者：
空腹血糖高于13.9mmol/L。
随机血糖高于16.7mmol/L。
糖化血红蛋白（HbA1c）高于9.0%。
2.接受胰岛素治疗的患者：
餐后血糖持续高于18mmol/L。
出现高血糖症状，如口渴、多饮、多尿、疲劳等。
需要注意的是，这些指标只是一般参考，具体的治疗决策应根据个体情况进行调整。医生会考虑患者的血糖控制目标、糖尿病类型、身体状况、饮食习惯、运动量等因素。此外，还可能会进行糖化血红蛋白检测、胰岛功能评估等进一步检查，以确定最适合的治疗方案。
在考虑使用胰岛素之前，医生通常会先尝试通过饮食控制、运动和口服降糖药物来控制血糖。如果这些方法无法有效控制血糖水平，或者患者有特殊情况需要胰岛素治疗，医生会根据具体情况制定个性化的治疗计划。
如果您对自己的血糖控制或胰岛素使用有任何疑问，建议咨询医生或糖尿病专科护士。他们可以根据您的具体情况提供更详细和个性化的建议。此外，定期监测血糖水平、遵循医生的治疗方案、保持健康的生活方式也是控制糖尿病的重要措施。