一喝酒就犯颈椎病的原因和解决方法如下：
1.血管扩张：酒精会导致血管扩张，使颈部血液循环加快，从而加重颈椎病的症状。
解决方法：尽量避免饮酒，尤其是在颈椎病发作期间。如果必须饮酒，可以适量饮用，并在饮酒后注意颈部保暖，避免颈部受凉。
2.神经受刺激：酒精可能刺激颈部神经，导致颈椎病症状加重。
解决方法：在医生的指导下，使用一些营养神经的药物，如甲钴胺、维生素B1等，以缓解神经受刺激的症状。
3.颈部肌肉松弛：酒精会使颈部肌肉松弛，失去对颈椎的支撑作用，从而加重颈椎病的症状。
解决方法：在饮酒前，可以进行一些颈部肌肉的热身运动，如转动颈部、伸展颈部等，以增强颈部肌肉的力量。饮酒后，也可以进行一些颈部肌肉的放松运动，如按摩、热敷等，以缓解颈部肌肉的疲劳。
4.其他因素：颈椎病患者本身颈椎结构存在问题，饮酒后可能会加重颈椎间盘的退变，导致颈椎病症状加重。
解决方法：除了避免饮酒外，还应注意保持良好的颈部姿势，避免长时间低头、仰头或颈部过度旋转。同时，还应加强颈部肌肉的锻炼，如游泳、放风筝等，以增强颈部肌肉的力量和稳定性。
总之，对于颈椎病患者来说，饮酒可能会加重颈椎病的症状，因此应尽量避免饮酒。如果在饮酒后出现颈椎病症状加重的情况，应及时就医，以便采取相应的治疗措施。