胃瘫痪的症状主要包括以下几点：
1.消化不良：胃瘫痪会导致胃的排空延迟，使食物在胃内潴留，从而引起消化不良的症状，如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。
2.食欲减退：由于消化不良，患者可能会出现食欲减退的现象，进食量减少。
3.体重下降：长期的食欲减退和消化不良会导致体重下降。
4.胃潴留：胃瘫痪会使胃内的食物和液体不能及时排空，导致胃潴留，严重时甚至会出现呕吐物为隔夜宿食的情况。
5.其他症状：部分患者还可能出现上腹部不适、嗳气、反酸等症状。
需要注意的是，胃瘫痪的症状可能与其他消化系统疾病相似，如胃炎、胃溃疡等。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。
治疗胃瘫痪的方法主要包括以下几种：
1.饮食调整：患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及难以消化的食物，饮食应清淡、易消化。
2.药物治疗：常用的药物包括促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）、助消化药（如胰酶肠溶胶囊、复方消化酶等）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾等）等。
3.中医治疗：中医认为胃瘫痪与脾胃虚弱、肝郁气滞等有关，可采用中药调理、针灸等方法进行治疗。
4.心理治疗：部分胃瘫痪患者可能与心理因素有关，如焦虑、抑郁等，可进行心理治疗。
5.手术治疗：如果胃瘫痪是由于胃部肿瘤等原因引起的，可能需要进行手术治疗。
此外，患者还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、避免精神紧张等。同时，定期复查也非常重要，以便及时调整治疗方案。