贡菊是黄山市的传统名产，属于菊科雏菊属，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。贡菊具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，对治疗风热感冒、发热头痛、目赤肿痛、眼目昏花等有一定的作用，还可以治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等症状，对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的预防和治疗作用。贡菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A等成分，以及丰富的维生素A和黄酮类物质，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等作用。贡菊可以直接用开水冲泡代茶饮，也可以与其他茶叶、中药材、食材混合冲泡。但贡菊性凉，脾胃虚寒、寒性体质者不宜饮用，且不宜与其他茶叶、中药材、食材混合冲泡，也不宜过量饮用。
贡菊的功效与作用有以下几点：（一）贡菊的基本介绍
贡菊，又被称为黄山贡菊、徽州贡菊，是黄山市的传统名产，属于菊科，雏菊属。它与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。（二）贡菊的基本功效
1.贡菊具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。
2.贡菊对治疗风热感冒、发热头痛、目赤肿痛、眼目昏花等有一定的作用。
3.贡菊可以治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等症状。
4.贡菊对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的预防和治疗作用。（三）贡菊的营养价值
1.贡菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A等成分。
2.贡菊中含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
3.贡菊中含有黄酮类物质，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等作用。（四）贡菊的使用方法
1.贡菊可以直接用开水冲泡代茶饮。
2.贡菊可以与其他茶叶混合冲泡，如与绿茶混合冲泡，可以起到清热解毒、清肝明目的作用。
3.贡菊可以与其他中药材混合冲泡，如与金银花、决明子混合冲泡，可以起到清热解毒、降血压、降血脂的作用。
4.贡菊可以与其他食材混合冲泡，如与枸杞、红枣混合冲泡，可以起到滋补肝肾、益气养血的作用。（五）贡菊的注意事项
1.贡菊性凉，脾胃虚寒、寒性体质者不宜饮用。
2.贡菊不宜与其他茶叶混合冲泡，以免影响茶叶的口感和功效。
3.贡菊不宜与其他中药材混合冲泡，以免发生不良反应。
4.贡菊不宜与其他食材混合冲泡，以免影响食材的营养价值。
5.贡菊不宜过量饮用，以免引起胃部不适、腹泻等症状。