肉怎样处理可以降低嘌呤含量呢？

肉食本身含嘌呤较高，但通过烹饪方法也是会降低嘌呤含量的，在做肉食前，可以将肉先焯水，就会丢失大部分嘌呤，痛风病人可放心食用。