痛风病人不能吃什么蔬菜？

痛风的病人，我们每天要控制总热量的摄入，一般来讲，少吃碳水化合物，要少吃查糖蜂蜜，因为这些含果糖比较高，会加速尿酸的生成。有些蔬菜，比方说嫩扁豆、青蚕豆、鲜碗豆嘌呤含量比较高，我们要减少食用。有些海鲜产品，我们要限量食用。如果选用蛋白质，我们可以多选用一些牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类等等。那么我们应该吃些什么食品的呢？应该多吃一些碱性食品，如蔬菜，马铃薯，水果，它可以降低血和尿液的酸度。但是要注意西瓜和冬瓜虽然不是碱性食品，但是它具有利尿作用，对于痛风患者是有利的。我们同时避免饮酒，尤其是在饮酒的同时吃一些肉类、禽类食品，这种情况下，嘌呤的摄入会加倍的增加。