当婴儿出现过敏症状时，家长可以采取以下措施：
1.找出过敏原：带宝宝及时就医，通过专业医疗设备或皮肤点刺试验等方法，确定过敏原。常见的过敏原包括食物、花粉、尘螨等。
2.避免接触过敏原：确定过敏原后，要尽量避免宝宝再次接触。例如，对牛奶蛋白过敏的宝宝，应选择深度水解或氨基酸配方奶粉；对花粉过敏的宝宝，在花粉传播季节应尽量减少外出，外出时佩戴口罩等。
3.调整饮食：如果宝宝是因为食物过敏引起的湿疹或腹泻等症状，需要调整饮食。母乳喂养的宝宝，妈妈应避免食用过敏食物；已经添加辅食的宝宝，应暂时回避过敏食物，待症状缓解后再逐渐添加。
4.药物治疗：根据医生的建议，使用抗过敏药物、外用药物等进行治疗。常见的抗过敏药物包括氯雷他定、西替利嗪等；外用药物包括炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。
5.保持皮肤清洁：宝宝的皮肤要保持清洁，避免过度摩擦和刺激。洗澡时水温不宜过高，使用温和的沐浴产品，洗完后及时涂抹保湿霜。
6.注意环境：保持室内空气流通，定期清洁床上用品、玩具等，避免尘螨滋生。室内湿度应保持在50%左右，可以使用加湿器调节湿度。
7.观察病情：密切观察宝宝的病情变化，如症状加重、出现新的症状等，应及时就医复诊。
8.考虑免疫调节：如果宝宝过敏症状较为严重，可以在医生的指导下考虑使用免疫调节剂，如脾氨肽口服冻干粉、转移因子口服液等。
9.就医治疗：如果宝宝出现呼吸困难、喘憋、意识不清等严重症状，应立即拨打120急救电话，或就近送往医院急诊科进行治疗。
需要注意的是，每个宝宝的过敏情况都不同，治疗方法也应因人而异。在处理宝宝过敏问题时，家长应遵循医生的建议，密切配合治疗。同时，要注意宝宝的饮食和生活护理，增强宝宝的免疫力，有助于预防过敏的发生。