心肌缺血患者可以通过食用以下食物来进行食补：
1.鱼类：鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和血压，减少血小板聚集，预防血栓形成，从而改善心肌缺血。建议每周食用2-3次鱼类。
2.大豆及其制品：大豆及其制品富含植物固醇、大豆异黄酮、膳食纤维等营养成分，有助于降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，保护心血管健康。建议每天食用适量的大豆及其制品。
3.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于降低血脂、血压，预防心血管疾病。建议每天食用500克蔬菜和200-350克水果。
4.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。建议每天食用适量的全谷物。
5.坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于降低血脂、血压，预防心血管疾病。建议每天食用适量的坚果。
需要注意的是，食补只能作为心肌缺血的辅助治疗方法，不能替代药物治疗。心肌缺血患者应在医生的指导下，合理饮食，适量运动，保持良好的生活习惯。同时，应定期复查，如有不适，应及时就医。