如果一次性吃奥硝唑分散片过量，可能会产生以下副作用：
1.胃肠道不适：这是最常见的副作用之一，可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.神经系统症状：过量服用可能会导致头痛、眩晕、嗜睡、抽搐等神经系统症状。
3.血液系统问题：在某些情况下，过量服用奥硝唑分散片可能会影响血液系统，导致白细胞减少、血小板减少等问题。
4.过敏反应：虽然比较罕见，但有些人可能对奥硝唑分散片过敏，过量服用可能会加重过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
5.其他副作用：在极个别情况下，过量服用还可能导致肝肾功能损害、心律失常等问题。
需要注意的是，每个人对药物的反应可能不同，而且副作用的发生也与个体差异、药物剂量、服用时间等因素有关。如果不慎过量服用奥硝唑分散片，应立即停止服用，并尽快就医。医生会根据具体情况采取相应的措施，可能包括洗胃、催吐、补液、支持治疗等。
在服用任何药物之前，都应该仔细阅读药品说明书，按照医生的建议服用药物。不要自行增加剂量或服用频率，以免引起不必要的副作用。如果对药物的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在使用药物时应格外谨慎，最好在医生的指导下使用。