化疗期间，白细胞可能会减少，导致身体免疫力下降，容易感染。以下是一些在化疗期间可以帮助增加白细胞的食物：
1.瘦肉类：如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等，这些食物富含优质蛋白质，有助于白细胞的生成。
2.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增加白细胞数量。
3.豆类及豆制品：豆腐、豆浆、豆干等豆类及豆制品富含植物蛋白质和多种维生素，有助于提高白细胞数量。
4.海鲜类：如虾、蟹、贝类等，这些食物富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于提高免疫力，增加白细胞数量。
5.新鲜蔬菜和水果：如菠菜、胡萝卜、西红柿、苹果、橙子等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增加白细胞数量。
6.坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，这些食物富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提高免疫力，增加白细胞数量。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果白细胞数量严重偏低，需要在医生的指导下使用药物治疗。同时，化疗期间还需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的心态，积极配合治疗。