一岁半的小孩可以吃石膏豆腐，但需注意以下几点：
1.适量食用：石膏豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，但也含有一定的盐分和嘌呤，过量食用可能会对小孩的肾脏造成负担，因此要适量食用。
2.观察反应：由于每个小孩的体质和消化能力不同，对石膏豆腐的反应也可能不同。在给小孩添加石膏豆腐后，要密切观察其反应，如是否出现过敏、腹泻、呕吐等症状。如果出现异常，应及时停止食用并就医。
3.选择合适的豆腐：市场上的豆腐种类繁多，一岁半的小孩可以选择质地细腻、口感柔软的石膏豆腐。同时，要注意选择无添加剂、无防腐剂的豆腐，以保证小孩的健康。
4.搭配其他食物：石膏豆腐虽然营养丰富，但不能作为小孩唯一的蛋白质来源。在给小孩添加石膏豆腐的同时，还应搭配其他食物，如肉类、蛋类、豆类等，以保证营养均衡。
5.注意烹饪方式：石膏豆腐可以煮、炒、蒸等多种方式烹饪，但要注意烹饪方式和调料的选择。烹饪时应尽量少放盐和油，避免使用辛辣、刺激性调料，以保证豆腐的口感和营养。
总之，一岁半的小孩可以吃石膏豆腐，但要注意适量食用、观察反应、选择合适的豆腐、搭配其他食物和注意烹饪方式等。同时，如果小孩有特殊的饮食需求或健康问题，建议在医生或营养师的指导下进行饮食安排。