碘131治疗后与正常人接触的时间间隔主要取决于个体情况和治疗剂量。一般来说：
1.治疗后1天内：由于治疗后体内可能存在放射性碘，为避免对他人造成辐射危害，应尽量避免与他人近距离接触，尤其是孕妇和儿童。
2.治疗后1-3天：可以适当增加与他人的距离，但仍需注意个人卫生，勤洗手，避免接触他人的分泌物和排泄物。
3.治疗后3-7天：体内放射性碘逐渐减少，可恢复正常的生活和社交活动，但仍需注意个人防护，如佩戴口罩、勤洗手等。
4.治疗后1-2周：一般情况下，体内放射性碘已基本清除，此时可以与正常人进行无限制的接触。
需要注意的是，以上时间间隔仅供参考，具体情况还需根据个人的身体状况和医生的建议来确定。在治疗后，应遵循医生的指导，定期进行检查，以确保身体的恢复情况。同时，如果有任何不适或疑虑，应及时咨询医生。