干桂圆怎么吃好?

干桂圆可当另食吃，吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉．桂圆味甘归脾，能益人智，是一种补心养血的名贵药材．药用主要是其果肉——圆肉．主治神经衰弱，体弱血虚，惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心，养血安神，为滋补良药。通常用量为三钱，水煎服，或炖肉类食用；也可用圆肉、红枣、鸡蛋加糖食用