鸡蛋含嘌呤高吗

蛋含的嘌呤很少,不管是鸡蛋白还是鸡蛋黄,都属于低嘌呤食物,每100克中,其嘌呤含量不超过5毫克,因此,鸡蛋可作为高质量的蛋白摄入,对尿酸患者和痛风患者都有好处,平时鼓励患者多吃鸡蛋,以代替肉类,以帮助身体补充蛋白质。