芒果营养价值极高,富含维生素A、维生素C、糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有清肠胃、止吐、防癌、抗癌等功效,但过敏体质者、糖尿病患者及虚寒咳嗽者需谨慎食用。
一、问题回答
芒果营养价值极高,富含维生素A、维生素C、糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有清肠胃、止吐、防癌、抗癌等功效。
二、分点解答
1.维生素A含量高:芒果中维生素A含量高达3.8%,是所有水果中含量最高的。维生素A对眼睛有益,能预防夜盲症和视力减退,还能增强人体免疫力,促进生长发育。
2.维生素C含量丰富:芒果维生素C的含量也超过橘子、草莓等水果。维生素C具有抗氧化作用,能预防坏血病,增强人体对感染的抵抗力,促进铁的吸收,还能预防癌症和心血管疾病。
3.其他营养成分:芒果还含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,这些成分都是人体所必需的。糖是人体能量的重要来源,蛋白质是身体的重要组成部分,钙、磷、铁等矿物质对维持身体正常生理功能起着重要作用。
4.清肠胃功效:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
5.防癌、抗癌作用:芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。维生素A能抑制致癌物质亚硝胺的合成,还能保护黏膜细胞,预防口腔癌、食管癌等癌症的发生。
三、注意事项
1.过敏反应:芒果中含有致敏物质,少数人食用后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此,过敏体质者应谨慎食用芒果。如果食用后出现过敏症状,应及时就医。
2.糖尿病患者:芒果中含有较高的糖分,糖尿病患者应适量食用,以免血糖升高。
3.虚寒咳嗽:芒果性质带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免食用芒果,以免令喉头痕痒。另外,过敏体质者慎吃芒果,最好将芒果切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。
