孕妇不能食用菠萝，可能是因为以下原因：
1.菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，它会分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，容易引发过敏。孕妇的身体比较敏感，食用菠萝后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
2.菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它会分解蛋白质，促进血液循环，增加心脏负担，对患有心脏病和高血压的孕妇来说，食用菠萝可能会加重病情。
3.菠萝中含有较高的糖分，孕妇食用过多可能会导致血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。
4.菠萝性微寒，孕妇食用过多可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等症状。
因此，建议孕妇在食用菠萝前咨询医生的意见，根据个人体质和医生的建议来决定是否食用菠萝。如果孕妇对菠萝过敏或患有相关疾病，应避免食用菠萝。