火麻油配蜂蜜是否能治疗胃炎，目前并没有科学研究证明其有效性。胃炎是一种常见的消化系统疾病，其治疗方法应该根据具体病因和病情来选择。以下是一些关于胃炎治疗的信息：
1.病因治疗：如果胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的，通常需要使用抗生素进行治疗。如果是由于长期使用非甾体抗炎药等原因引起的，需要停用这些药物，并采取相应的治疗措施。
2.饮食调整：饮食对于胃炎的治疗非常重要。患者应该避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等饮料。同时，应该注意饮食的规律和适量，避免过度进食或饥饿。
3.药物治疗：常用的药物包括抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。这些药物可以缓解症状，促进炎症的愈合。
4.其他治疗方法：除了药物治疗和饮食调整外，还可以采取一些其他治疗方法，如中医治疗、心理治疗等。
总之，对于胃炎的治疗，应该采取综合治疗的方法，根据具体情况选择合适的治疗方案。同时，患者应该注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张。如果症状持续不缓解或加重，应该及时就医，接受进一步的检查和治疗。