治疗急性支气管炎的食疗偏方有以下几种：
1.姜汤：生姜具有温中散寒的作用，可用于治疗外感风寒引起的急性支气管炎。取生姜3片、红糖适量，水煎服，每日2次。
2.杏仁粥：杏仁具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽气喘等症状。取杏仁9克、大米50克，煮粥食用，每日2次。
3.梨汁炖冬菇：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用梨汁炖冬菇，可增强机体免疫力，辅助治疗急性支气管炎。将梨去皮切片，冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，每日服2次，数日见效。
需要注意的是，食疗偏方只能起到辅助治疗的作用，如果症状严重，应及时就医。同时，在治疗过程中，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。