全身皮肤发红可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的病症：
1.感染：细菌、病毒、真菌等感染都可能导致皮肤发红。例如，猩红热、麻疹、水痘等传染病会引起全身皮肤充血发红。
2.过敏：对某些食物、药物、花粉、动物毛发等过敏，可能会导致皮肤过敏反应，出现红肿、瘙痒等症状。
3.自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病等，会导致免疫系统攻击自身组织，引起皮肤炎症和发红。
4.药物反应：某些药物的副作用可能包括皮肤发红、瘙痒、皮疹等。
5.皮肤疾病：如银屑病、湿疹、接触性皮炎等，会导致皮肤发红、脱屑、瘙痒等症状。
6.系统性疾病：某些系统性疾病，如猩红热、败血症、亚急性感染性心内膜炎等，也可能引起全身皮肤发红。
7.其他：其他原因还包括中毒、代谢紊乱、血液循环问题等。
如果出现全身皮肤发红的症状，建议及时就医，进行详细的身体检查和实验室检查，以确定病因并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓和刺激，避免食用可能引起过敏的食物和药物。如果症状严重或伴有其他不适症状，应立即就医。