空腹吃番茄可能会带来以下危害：
1.胃肠不适：番茄中含有一定量的单宁和胶质，这些物质会与胃酸发生反应，形成不溶性沉淀物，可能会刺激胃黏膜，引起胃肠不适，如胃胀、胃痛、反酸等。
2.营养吸收受阻：空腹时胃内的胃酸较多，番茄中的酸性物质可能会与胃酸发生反应，使胃酸浓度升高，从而影响食物中营养物质的吸收，如蛋白质、铁、钙等。
3.血糖波动：番茄中含有一定量的果糖，空腹食用可能会导致血糖水平快速升高，对于糖尿病患者来说，这可能会加重病情。
4.过敏反应：个别人群可能对番茄中的某些成分过敏，空腹食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对番茄的反应也可能不同。如果你有胃肠疾病、糖尿病或对某些食物过敏，最好避免空腹吃番茄。此外，为了保证营养均衡，建议在食用番茄时，搭配其他食物一起食用。