18岁162cm身高的人群，骨骺线还未完全闭合，还有长高的空间。以下是一些有助于长高的方法：
1.饮食方面：营养均衡是长高的关键。保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等；多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜的蔬菜和水果。此外，还要注意控制糖分和盐分的摄入，避免影响钙的吸收。
2.运动方面：适量的运动可以刺激骨骼生长。可以选择一些有助于长高的运动，如篮球、排球、跳绳、游泳等。运动时间最好在下午4-6点，因为这个时间段是人体生长激素分泌的高峰期。运动强度要适中，避免过度疲劳。
3.睡眠方面：保证充足的睡眠对于长高也非常重要。生长激素在睡眠时分泌最为旺盛，因此要养成良好的作息习惯，每天保证8-9小时的睡眠时间。
4.心理方面：保持良好的心态对于长高也有一定的帮助。压力过大、情绪紧张等都会影响生长激素的分泌，因此要保持心情愉悦，避免过度焦虑和紧张。
5.疾病方面：一些疾病也会影响身高的增长，如甲状腺功能减退、营养不良等。如果有这些疾病，要及时治疗。
需要注意的是，每个人的身体状况和生长发育情况都不同，因此长高的方法也可能有所不同。如果想了解自己是否还有长高的潜力，可以去医院做一个骨龄检查，医生会根据检查结果给出专业的建议。