喉咙卡到鱼刺后，可以采取以下措施：
1.尝试自行咳出：停止进食，做咳痰的动作，尝试将鱼刺咳出。
2.用镊子取出：如果鱼刺位置较浅，可以用手电筒照亮口咽部，使用镊子将鱼刺取出。但操作过程中需要注意安全，避免造成二次伤害。
3.就医处理：如果自行处理无法取出鱼刺，或者鱼刺位置较深、肉眼无法看见，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，将鱼刺取出。
4.不建议使用的方法：
吞咽食物：试图通过吞咽食物将鱼刺压下去，这种方法可能会使鱼刺刺入更深，增加取出的难度。
喝醋：喝醋并不能软化鱼刺，反而可能会刺激咽喉部，引起不适。
需要注意的是，如果鱼刺卡喉后出现明显的吞咽困难、疼痛加剧、呼吸困难等症状，应立即就医，以免延误病情。此外，在日常生活中，进食时应细嚼慢咽，避免说话、大笑等，以防止鱼刺卡喉。