老人虚弱可以考虑食用以下营养品：
1.优质蛋白质：如鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等，这些食物富含必需氨基酸，有助于维持身体的正常功能。
2.含铁丰富的食物：如动物肝脏、红肉、蛋黄等，以预防贫血。
3.富含维生素C的食物：如新鲜的蔬菜和水果，有助于铁的吸收。
4.富含维生素D的食物：如鱼肝油、蛋黄、奶制品等，有助于钙的吸收和利用。
5.富含锌的食物：如贝壳类海鲜、动物肝脏等，有助于提高免疫力。
6.复合维生素和矿物质补充剂：如果饮食无法满足营养需求，可以考虑服用复合维生素和矿物质补充剂。
需要注意的是，在选择营养品时，应根据老人的具体情况进行选择，如是否有过敏史、消化系统问题等。同时，应遵循医生或营养师的建议，合理摄入营养，以促进老人的健康恢复。