胃出血是一种严重的健康问题，需要特别注意饮食。以下是胃出血禁止食用的四类食物：
1.辛辣食物：辛辣食物如辣椒、芥末、花椒等，会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤，不利于胃出血的恢复。
2.油炸食物：油炸食物如炸鸡、薯条等，含有较高的脂肪，不易消化，会增加胃肠道的负担，影响胃出血的愈合。
3.咖啡和茶：咖啡和茶中的咖啡因和鞣酸等成分，会刺激胃酸分泌，影响胃黏膜的修复，同时还可能加重胃出血的症状。
4.酒精类饮品：酒精会直接损伤胃黏膜，导致胃出血加重，甚至引发更严重的并发症。
在胃出血恢复期间，应该选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼肉、蔬菜等。同时，要避免食用过热、过冷、过硬的食物，以及刺激性食物和饮料。此外，保持良好的饮食习惯，定时进餐，避免暴饮暴食，也是预防胃出血复发的重要措施。
如果您有胃出血的症状，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。同时，如果您对饮食调整有任何疑问，也可以咨询医生或营养师的意见。