单纯疱疹病毒孕妇感染单纯疱疹病毒后，宝宝是否能要，需要根据具体情况进行分析，以下是一些可能的情况：
1.单纯疱疹病毒感染对胎儿的影响：单纯疱疹病毒感染孕妇，可能会通过胎盘感染胎儿，引起胎儿宫内感染。胎儿宫内感染的严重程度取决于感染发生的时间、病毒的类型和孕妇的免疫状态。在孕早期感染，胎儿致畸的风险较高；在孕晚期感染，胎儿发生宫内窘迫、早产的风险较高。
2.孕妇的免疫状态：孕妇的免疫状态对胎儿的影响也很重要。如果孕妇的免疫力正常，感染单纯疱疹病毒后，通常能够控制病毒复制，减少对胎儿的影响。但如果孕妇的免疫力较弱，感染可能会加重，增加胎儿感染的风险。
3.其他因素：除了病毒感染和孕妇的免疫状态外，还有一些其他因素也会影响胎儿的安危，如孕妇的孕周、症状的严重程度、是否有其他并发症等。
基于以上因素，对于单纯疱疹病毒孕妇感染单纯疱疹病毒后，宝宝是否能要，需要在医生的指导下进行综合评估。医生会详细了解孕妇的病史、症状、免疫状态等，进行相关的检查，如病毒载量检测、胎儿超声检查等，以评估胎儿的感染情况和发育情况。
如果医生评估后认为胎儿感染的风险较高，可能会建议孕妇终止妊娠；如果医生认为胎儿感染的风险较低，孕妇可以继续妊娠，但需要密切监测胎儿的发育情况，定期进行产前检查，必要时进行抗病毒治疗和胎儿监测。
需要注意的是，单纯疱疹病毒感染是一种常见的疾病，但孕妇感染后需要引起重视，及时就医，遵循医生的建议进行治疗和管理。此外，孕妇在孕期应注意个人卫生，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品，避免感染单纯疱疹病毒。