肠梗阻的症状和治疗方法如下：
1.腹痛：肠梗阻患者通常会出现腹痛，疼痛程度轻重不一，多为阵发性绞痛。
2.呕吐：呕吐物为胃内容物，呕吐后腹痛可暂时缓解，但随后会再次出现。
3.腹胀：腹胀是肠梗阻的常见症状，腹胀程度与梗阻部位有关。
4.停止排气排便：完全性肠梗阻患者会停止排气排便，部分不完全性肠梗阻患者可排气排便，但排气排便量减少。
治疗方法包括：
1.禁食、胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，减少胃肠道内的积气和积液，减轻胃肠道膨胀，缓解症状。
2.补充液体和电解质：肠梗阻患者可能会出现脱水和电解质紊乱，需要补充液体和电解质，维持水和电解质平衡。
3.抗感染治疗：如果肠梗阻是由细菌感染引起的，需要使用抗生素进行抗感染治疗。
4.手术治疗：如果肠梗阻症状严重，保守治疗无效，或出现肠绞窄、肠坏死等并发症，需要进行手术治疗。
需要注意的是，肠梗阻的治疗方法应根据患者的具体情况进行选择，包括梗阻的原因、部位、程度、患者的全身情况等。在治疗过程中，需要密切观察患者的病情变化，及时调整治疗方案。