肠梗阻的症状和治疗方法如下：
1.症状：
腹痛：肠梗阻发作时，通常会出现腹部阵发性绞痛，疼痛位置不固定。
呕吐：呕吐物通常为胃内未消化的食物。
腹胀：腹胀是肠梗阻的常见症状，通常在腹痛后出现。
停止排气排便：完全性肠梗阻患者，排气排便会停止。
2.治疗方法：
禁食水：通过禁食水，减少胃肠道的负担，有助于缓解症状。
胃肠减压：通过插入胃管，将胃内的气体和液体引出，减轻胃肠道的压力。
纠正水电解质紊乱：肠梗阻会导致大量的液体流失，因此需要及时补充水分和电解质，以维持身体的正常功能。
抗感染治疗：如果肠梗阻是由于细菌感染引起的，需要使用抗生素进行抗感染治疗。
手术治疗：如果肠梗阻是由于肠道肿瘤、肠套叠等原因引起的，需要进行手术治疗，切除病变组织。
需要注意的是，肠梗阻的治疗方法需要根据具体情况进行选择，医生会根据患者的病情严重程度、病因等因素制定个性化的治疗方案。如果出现肠梗阻症状，应及时就医，以便得到及时的治疗。