引起餐后低血压的原因和预防方法如下：
1.原因：
生理因素：老年人的压力感受器敏感性下降，自主神经功能受损，容易发生餐后低血压。
药物因素：某些降压药、镇静药、抗抑郁药等可能会导致餐后低血压。
饮食因素：进食过多、过快、过油腻的食物，或者大量饮酒、喝咖啡等，都可能引起餐后低血压。
其他因素：患有糖尿病、自主神经功能紊乱、慢性阻塞性肺疾病等疾病的人，更容易发生餐后低血压。
2.预防方法：
调整饮食：少食多餐，避免过饱；避免食用过多高脂肪、高糖、高盐的食物；避免饮酒和喝咖啡等刺激性饮料。
合理用药：遵医嘱用药，避免同时使用可能导致低血压的药物；如果正在服用降压药等药物，可在医生的指导下调整用药时间。
改变生活方式：避免长时间站立或突然改变体位；起床时动作要缓慢；适量运动，增强身体的调节能力。
监测血压：定期测量血压，尤其是在餐后，以便及时发现和处理低血压问题。
其他：注意保暖，避免寒冷刺激；保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等情绪。
需要注意的是，如果已经发生了餐后低血压，应立即坐下或躺下休息，抬高下肢，以促进血液回流；如果症状严重，应及时就医，医生可能会给予药物治疗或调整治疗方案。