风湿性关节炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.避免高嘌呤食物：风湿性关节炎与嘌呤代谢紊乱有关，患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，以减少尿酸生成，缓解关节炎症状。
2.控制脂肪摄入：脂肪在体内氧化过程中会产生酮体，对关节有刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
3.控制蛋白质摄入：若摄入过多的蛋白质，会造成人体钙的流失，对关节有一定的损害，故患者每天摄入的蛋白质应控制在80克左右，且最好以牛奶、鸡蛋为主。
4.避免过酸、过甜食物：酸性食物摄入过多，会使体内酸碱度值一过性偏离，乳酸分泌增多，消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过甜的食物，会消耗体内的维生素B1，使乳酸分泌增多，加重关节疼痛。因此，患者应尽量避免食用过酸、过甜的食物。
5.避免刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，应尽量避免食用，以免加重病情。
6.补充维生素C：维生素C对组织细胞间质的形成和修复有重要作用，患者应多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。