芝麻、桑葚、干贝、鲈鱼这四种食物有助于调理肾虚气血不足，以下是它们的具体作用：
1.芝麻：芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
2.桑葚：桑葚有滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目的功效。对于肾虚或气血不足的人，食用桑葚可以改善其相关症状。
3.干贝：干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能。能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于调理肾虚、气血两亏。
4.鲈鱼：从中医食疗的角度上来讲，鲈鱼性温、味甘，入肝、脾、肾三经，能益肾安胎、健脾补气、补血疗虚。对于肾虚所导致的腰膝酸软、四肢无力、肾精亏损，气血不足所导致的面色苍白、四肢无力，如果适当食用鲈鱼，通过滋补肝经、脾经和肾经而有很好的滋补气血、缓解上述症状的作用。