舌头上长泡的原因和处理方法如下：
1.口腔溃疡：口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜溃疡性损伤，可能与局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏等有关。一般7-10天可自愈。治疗上可以使用口腔溃疡散、冰硼散等药物，同时注意保持口腔清洁，避免损伤口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
2.口腔疱疹：口腔疱疹是由单纯疱疹病毒感染引起的，主要通过飞沫、唾液及疱疹液直接接触传播，也可以通过食具和衣物间接传染。口腔疱疹好发于口腔、牙龈、舌、硬腭、咽等部位，可表现为簇集性小水疱，水疱破裂后可形成溃疡。治疗上可以使用利巴韦林、阿昔洛韦等药物，同时注意保持口腔清洁，避免继发感染。
3.手足口病：手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下儿童，表现为口痛、厌食、低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡。治疗上可以使用利巴韦林、干扰素等药物，同时注意保持口腔清洁，饮食宜清淡、易消化，避免食用辛辣刺激性食物。
4.天疱疮：天疱疮是一种自身免疫性疾病，主要表现为皮肤、口腔黏膜水疱或糜烂。治疗上可以使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物，同时注意口腔清洁，避免感染。
5.其他：舌头上长泡还可能与过敏、感染、营养不良等有关。
总之，舌头上长泡的原因较多，处理方法也不尽相同。如果舌头上长泡持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。