胆囊炎吃什么药最快，取决于胆囊炎的类型和严重程度，以下是一些常用的药物：
1.抗生素：如果胆囊炎是由细菌感染引起的，医生可能会开抗生素来消除感染。常用的抗生素包括头孢菌素、阿莫西林等。
2.利胆药：这类药物可以促进胆汁的分泌和排泄，缓解胆囊炎引起的疼痛和不适。常用的利胆药有硫酸镁、去氢胆酸等。
3.止痛药：如果疼痛严重，医生可能会开止痛药来缓解疼痛。常用的止痛药有布洛芬、对乙酰氨基酚等。
4.消炎药：如果胆囊炎伴有炎症，医生可能会开消炎药来减轻炎症。常用的消炎药有泼尼松、地塞米松等。
需要注意的是，药物治疗只能缓解症状，不能根治胆囊炎。如果胆囊炎反复发作或病情严重，可能需要手术治疗。此外，在使用药物治疗胆囊炎时，应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和休息。同时，应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，以免加重病情。