吃人参归脾丸期间不能喝酒。酒中含有一定浓度的酒精，会刺激肠胃，影响药物的吸收，还可能会降低药效，此外，酒精进入体内会经过肝脏代谢，而人参归脾丸中的成分可能会与酒精发生相互作用，影响肝脏功能，严重时甚至会加重肝脏负担，对身体造成损害。因此，在服用人参归脾丸期间，应避免饮酒，同时也应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
需要注意的是，服用人参归脾丸期间，如需同时服用其他药物，应先咨询医生或药师，以免药物之间发生相互作用，影响治疗效果或产生不良反应。此外，对酒精过敏者、孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群，应在医生的指导下服用人参归脾丸，以免出现不良反应。