反流性食管炎的典型症状为烧心和反流。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔，反流物多为酸味或苦味，时伴有未消化的食物。
反流性食管炎的病因主要与抗反流屏障的破坏、食管清除作用降低、食管黏膜屏障损害有关。此外，一些不良的生活习惯，如过度饮酒、吸烟、高脂肪饮食、巧克力、咖啡等，也可能导致反流性食管炎的发生。
反流性食管炎的治疗方法主要包括改变生活方式和饮食习惯、药物治疗、内镜治疗和手术治疗等。改变生活方式和饮食习惯包括抬高床头、睡前3小时不再进食、避免食用高脂肪、巧克力、咖啡等，戒烟戒酒。药物治疗主要包括抑酸药、促胃肠动力药、黏膜保护剂等。内镜治疗包括射频治疗、内镜下黏膜切除术等。手术治疗主要适用于药物治疗无效或有并发症的患者。
反流性食管炎的预防措施包括：保持健康的生活方式，如戒烟戒酒、避免过度劳累、保持心情愉悦等；避免食用辛辣、油腻、刺激性食物；避免餐后立即平卧；控制体重，避免肥胖等。