糖尿病患者不能吃什么蔬菜

你好，根据你讲的情况，糖尿病患者的饮食结构中，碳水化合物占全天总热量的50一60%，脂肪占20一30%，蛋白质占10一20%，提倡食用蔬菜、豆类、块根类食物，可以提供各种纤维素和微量元素。在全天热量保持恒定的情况下，蔬菜类食物可以在食物交换份中进行互换，比如在食物交换份中，400克白萝卜和200克胡萝卜相当于500克大白菜以及25克大米所产生的热量及升血糖的能力，在吃胡萝卜的量上，要比白萝卜减少一半。糖尿病患者没有什么不能吃的蔬菜，只是要注意各种蔬菜的热量，在摄入时注意量的摄入。希望我的建议能帮助到您，祝您早日康复！