黑枸杞与红枸杞的功效区别如下：1.成分：黑枸杞富含黑果色素（天然原花青素），红枸杞富含枸杞多糖、维生素、胡萝卜素等营养成分。2.功效：黑枸杞具有明目、保肝护肝、抗脂肪肝、抗衰老等作用；红枸杞具有滋肾润肺、抗肿瘤、明目祛风、延年益寿等作用。3.适宜人群：黑枸杞适宜体质虚弱、抵抗力差者，高血压、性情太过急躁者不宜；红枸杞适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用，用眼过度者、老人更加适合，感冒、发烧、炎症患者不宜。4.食用方法：黑枸杞可直接食用、泡茶、入药、泡酒，成年人每天吃5克左右；红枸杞可直接食用、泡茶、入药、熬汤，成年人每天吃20克左右。5.识别技巧：黑枸杞果实扁圆，含糖量高，尖端蒂处有小白点，水溶性好，颜色浓，泡在水里后水略带紫色；红枸杞果实圆形，含糖量相对较低，无小白点，水溶性好，颜色较淡，泡在水里后水颜色变化不大。
黑枸杞和红枸杞都是常见的中药材，具有相似的功效，但也有一些区别。以下是黑枸杞与红枸杞的功效区别：
1.功效与作用：
黑枸杞：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPCS），其OPCS含量超过蓝莓（黑加仑），截止到2016年发现的OPCS含量最高的天然野生植物。黑枸杞中的原花青素OPCS是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞具有明目，保肝护肝，抗脂肪肝，黑果枸杞能滋补肝肾，对于促进肝脏细胞再生，促进肝功能尤为有效；还可以有效降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容养颜的作用。
红枸杞：红枸杞味甘，性平。枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。
2.使用禁忌：
黑枸杞：适宜人群为体质虚弱、抵抗力差者；不适宜人群为高血压、性情太过急躁的人群。
红枸杞：适宜人群为一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。不适宜人群为外邪实热，脾虚有湿及泄泻者；感冒、发烧、炎症患者。
3.使用方法：
黑枸杞：可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好）。成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止；黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
红枸杞：可以直接食用或泡茶，入药，熬汤等。成年人每天吃20克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止；红枸杞泡茶，不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
4.识别技巧：
黑枸杞：黑枸杞的果实为扁圆型，也就是轴向短，径向长；其含糖量比较高，在黑枸杞的尖端蒂处，一般会有一个小白点，这个小白点就是糖分的溢出，干了以后就是一个小黄点。黑枸杞的水溶性特别好，一旦将其放入水中，黑枸杞就会像一朵墨菊一样慢慢绽放，极具观赏价值；黑枸杞的颜色很浓，并且泡在水里后，水会略带紫色。
红枸杞：红枸杞的果实为圆形，也就是轴向长，径向短；其含糖量相对较低，不会有小白点。红枸杞的水溶性也比较好，但其颜色没有黑枸杞那么浓，泡在水里后，水的颜色也不会有太大变化。