减肥期间可以吃芋头吗

不合适由于芋头淀粉是一种比较细小的颗粒，仅为玉米淀粉或小麦淀粉颗粒的1/9，因此芋头淀粉在人体内的消化吸收速度较快，即升血糖指数较高。因此如果芋头作为主食的话，你会很快的饿，这对减肥是不利的。而且要注意的是，各种芋闷鸭、芋头烧肉等菜式，芋头吸收了大量的油脂，变成了高脂肪+高碳水化合物的催肥组合，因此不适合减肥人士食用。