鸡内金是家鸡的砂囊内壁，可用于消化不良、遗精盗汗等症，具有促进消化、提高免疫、涩精止遗、调节脾胃功能等功效，但其使用有禁忌，如脾虚无积者慎用、不宜与神曲同用、过敏者禁用、孕妇及哺乳期妇女慎用等，使用方法有煎服、煮粥、煲汤等，识别技巧主要看颜色、质地和气味。
鸡内金鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。
【功效与作用】
促进消化：鸡内金中含有胃激素、角蛋白等成分，能增加胃液的分泌量，促进胃蠕动，加快胃的排空速率，起到消食化积的作用。
提高免疫：鸡内金中含有的多糖、黄铜、甾体等成分，能增强机体的免疫功能，提高吞噬细胞的吞噬能力。
涩精止遗：鸡内金具有固精止遗的作用，可用于治疗遗尿、遗精等症。
调节脾胃功能：鸡内金能调节脾胃功能，促进脾胃的运化，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
【使用禁忌】
脾虚无积者慎用：鸡内金消食化积，作用较强，对于脾虚无积者，如无食积停滞、脘腹胀满等症状者，不宜使用，以免加重脾胃负担。
不宜与中药神曲同用：鸡内金与神曲均具有消食化积的作用，但鸡内金消食之力较强，神曲则兼能健脾，两者功效相似，不宜同用，以免药效重复。
过敏者禁用：对鸡内金过敏者，使用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁用。
孕妇及哺乳期妇女慎用：鸡内金有一定的促进宫缩的作用，孕妇及哺乳期妇女应慎用，以免引起流产或影响胎儿、婴儿的健康。
【使用方法】
煎服：将鸡内金洗净，晾干后研成粉末，每次取3-10克，用温水冲服。也可将鸡内金放入锅中，加水煎服，煎服的时间不宜过长，以免影响药效。
煮粥：将鸡内金洗净，晾干后研成粉末，与大米一起煮粥，具有健脾消食的作用。
煲汤：将鸡内金洗净，晾干后研成粉末，与排骨、鸡肉等一起煲汤，具有滋补身体的作用。
【识别技巧】
颜色：鸡内金的颜色为金黄色或黄褐色，有光泽。
质地：鸡内金质地脆，易折断，断面呈角质样。
气味：鸡内金有淡淡的腥味。