孕妇能吃豌豆尖吗

孕妇虽然要注意营养均衡，但是一般食物都是可以吃的。豌豆尖的草酸含量很低，非常适合缺钙、缺铁、缺锌的准妈妈吃。豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。